截止9月底，華住酒店集團(tuán)旗下中檔品牌全季酒店在國(guó)內(nèi)已開(kāi)設(shè)100余家門店，覆蓋37個(gè)主要城市，全季品牌也成為目前國(guó)內(nèi)發(fā)展速度最快的中檔酒店品牌之一。預(yù)計(jì)今年年底，全季酒店全國(guó)總數(shù)可達(dá)120家，2015年將增至200家。
為慶祝該系列品牌百店慶，全季酒店于上海市中心黃金地段淮海中路，舉辦了“JI Hotel On Air”的空中酒店創(chuàng)新體驗(yàn)活動(dòng)，為滬上黃金周帶來(lái)全新的“輕生活”風(fēng)景線。
不談星級(jí)，只看市場(chǎng)——中檔酒店的近期表現(xiàn)
資料顯示，目前我國(guó)共擁有超過(guò)1.6萬(wàn)家星級(jí)酒店，其中四星級(jí)和五星級(jí)酒店的比例在過(guò)去的10年間從7.7%飆升至將近18%。而與之相對(duì)的，受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的不景氣的影響，星級(jí)酒店的入住率卻持續(xù)低迷。有分析人士表示，土地、人力等成本的上升以及消費(fèi)力的下降導(dǎo)致傳統(tǒng)高檔酒店利潤(rùn)下滑嚴(yán)重，出現(xiàn)過(guò)剩征兆。
華住集團(tuán)2014年Q2財(cái)報(bào)顯示，華住旗下成熟門店（經(jīng)營(yíng)超過(guò)18個(gè)月的門店）的RevPAR為176元，其中中檔酒店的同店RevPAR更是獲得了11%的大幅增長(zhǎng)，同季度全國(guó)四星級(jí)酒店的RevPAR為187元，而全季酒店全國(guó)平均RevPAR為241元，一、二線城市的全季酒店的RevPAR更加高達(dá)345元。進(jìn)一步驗(yàn)證了消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)趨勢(shì)以及全季酒店為代表的中檔酒店的成功定位。
巨大市場(chǎng)需求助力后起之秀——中檔酒店風(fēng)頭正勁
中端酒店市場(chǎng)的發(fā)展與旅游業(yè)密切相關(guān)。中國(guó)旅游研究院調(diào)查數(shù)據(jù)顯示40%入境過(guò)夜游客在旅游住宿產(chǎn)品上會(huì)選擇中端酒店，2012年入境中國(guó)過(guò)夜的游客5772萬(wàn)人，2013年國(guó)外過(guò)夜游客中端酒店過(guò)夜需求已超過(guò)2226萬(wàn)人次。據(jù)世界旅游業(yè)理事會(huì)預(yù)測(cè)，2023年中國(guó)將成為世界第一大旅游經(jīng)濟(jì)體，在國(guó)民旅行者和入境游客的雙重推動(dòng)下，市場(chǎng)已經(jīng)對(duì)優(yōu)質(zhì)的中檔酒店發(fā)出了極為明顯的消費(fèi)需求信號(hào)。以上海全季某門店為例，364間房在交付第三天就全部滿房。而全季烏魯木齊紅山店共有312間客房，客房出租率在不到三個(gè)月的時(shí)間里由31.3%增長(zhǎng)到了102%。
同時(shí)，隨著人們生活水品的提高，消費(fèi)不斷升級(jí)，酒店選擇也會(huì)相應(yīng)升級(jí)，從前的招待所和普通經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)無(wú)法滿足消費(fèi)者需求。近期政府出臺(tái)的“八規(guī)六禁”、限制“三公消費(fèi)”政策，也使得部分客戶在考慮酒店時(shí)放棄高星級(jí)酒店而選擇性價(jià)比更優(yōu)的中端酒店。
目前，就國(guó)內(nèi)來(lái)看，新型中檔酒店的發(fā)展仍處于起步階段，發(fā)展空間可謂巨大。一些著名的國(guó)際品牌在中國(guó)中檔酒店行業(yè)內(nèi)所占市場(chǎng)份額并不大。由此可見(jiàn)，這是一個(gè)品牌的真空地帶，也正是未來(lái)的機(jī)遇所在。華住集團(tuán)正是看準(zhǔn)了這一個(gè)商機(jī)，銳意推進(jìn)全季中檔酒店品牌，在短短數(shù)年內(nèi)火速將門店擴(kuò)充至100家。
“回歸初心”——全季倡導(dǎo)的生活方式
當(dāng)連鎖概念引入到投資里面去之后，打造品牌成為經(jīng)營(yíng)者的終極目標(biāo)，其價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于做好一個(gè)單一的酒店。消費(fèi)者需要在不同門店能享受到同等品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。而經(jīng)營(yíng)者則要聚焦消費(fèi)人群，確定一個(gè)包括設(shè)計(jì)、設(shè)施、服務(wù)在內(nèi)的明確的品牌形象定位。如果沒(méi)有一套品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，新型的中檔酒店也很難做好。
全季酒店品牌在創(chuàng)立之初，便定位于只做有限服務(wù)，即提供簡(jiǎn)約、適度的服務(wù)，創(chuàng)造有質(zhì)量的環(huán)境，同時(shí)引導(dǎo)健康的輕生活方式。全季除了在產(chǎn)品上采用“庖丁解牛”的思路，化繁為簡(jiǎn)，更透過(guò)看不見(jiàn)的服務(wù)，來(lái)為消費(fèi)者創(chuàng)造看得見(jiàn)的享受，從自助預(yù)訂，到自助Check-in，再到0秒退房，通過(guò)智能化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，全季品牌以一種新的理念在向消費(fèi)者詮釋服務(wù)的內(nèi)涵。
全季產(chǎn)品本身的設(shè)計(jì)也很新穎，酒店的國(guó)際設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)參與全國(guó)各地的每家全季酒店設(shè)計(jì)到裝修的全過(guò)程，富含禪意的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格體現(xiàn)了品牌所倡導(dǎo)的“回歸初心”的健康生活方式。從空間布局上來(lái)看，酒店休息區(qū)里面包含了咖啡吧、商務(wù)洽談區(qū)、上網(wǎng)區(qū)等自助功能區(qū)域，與行業(yè)內(nèi)其他酒店人房比在0.4~0.6之間相比，全季酒店做到了低達(dá)0.23的人房比。在產(chǎn)品上，全季也精挑細(xì)選為給消費(fèi)者帶來(lái)愉悅舒適的體驗(yàn)。例如全季酒店與全球知名的高端床墊生產(chǎn)商KINGKOIL金可兒合作，采用其旗下樂(lè)活百倫品牌床墊，為全季的用戶提供舒適放松的睡眠體驗(yàn)。
環(huán)保是全季品牌始終推崇的理念。目前，全季酒店已與特斯拉達(dá)成全國(guó)戰(zhàn)略合作，為倡導(dǎo)低碳生活的特斯拉提供全國(guó)充電點(diǎn)，打造一條貫通中國(guó)的0油耗旅行走廊。目前已經(jīng)有數(shù)家全季門店提供特斯拉充電器。此外近期，全季酒店協(xié)力特斯拉構(gòu)筑可充電的綠色絲綢之路“青藏線”環(huán)保行活動(dòng)也順利開(kāi)展，特斯拉Model S將從青海的西寧出發(fā)，途徑青海湖、祁連等地最后到達(dá)西藏拉薩全季酒店。
全季酒店是對(duì)中檔價(jià)位高品質(zhì)服務(wù)型酒店的一種補(bǔ)充、對(duì)適度消費(fèi)的重新詮釋，全季模式引領(lǐng)國(guó)內(nèi)中檔酒店市場(chǎng)。
